Четверг, 19 июля 2018 12 +
Четверг, 19 июля 2018 12 +
16:39, 11 февраля 2016

Эмульгаторы E433 и E566 являются предпосылкой появления ожирения и диабета — Ученые


Таким образом, установлен вред эмульгаторов E433 и E466 — эти вещества могут вызывать ожирение, сахарный диабет и разные воспаления кишечника. Об этом сообщили на встрече ученых в Королевском обществе в столице Англии.

Ученые узнали, что эмульгаторы — это пищевые добавки, предотвращающие отделение от продуктовой смеси воды. Воздействие E433 (полисорбат-80) и E566 (карбоксиметилцеллюлозы) на здоровье человека было негативным.

Результаты не стали сюрпризом. Профессионалы наблюдали увеличение содержания флагеллина у естественных для кишечника бактерий. Как и в случае с с мышами, впоследствии это приводило к воспалению кишечника, и повышенному риску ожирения и диабета, передаёт New Scientist.

Новый эксперимент имитировал в пробирках условия, подобные кишечному тракту человека, с добавлением в них указанных эмульгаторов.

Ученые считают, что эмульгаторы небезопасны для человека. Кроме того, они планирует провести очередной эксперимент с добровольцами, чтобы собрать обширную доказательную базу.

Эмульгаторы E433 и E566 названы причиной появления ожирения

Проект Александр Жуков


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

© 2018 Куда поступить?
Тренинговый центр "Квартал"